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quarta-feira, 21 de outubro de 2026

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GASTRONOMIA

Nelita e Evvai entram na lista dos 100 melhores restaurantes do mundo

Nelita e Evvai, de São Paulo, aparecem na lista estendida dos 100 melhores restaurantes do mundo em 2026.

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Os restaurantes Nelita e Evvai, ambos de São Paulo, aparecem entre os 100 melhores do mundo na lista estendida do The World’s 50 Best Restaurants 2026, divulgada nesta quarta-feira (21). O Nelita ficou em 54º lugar, enquanto o Evvai ocupou a 68ª posição.

O ranking divulgado reúne os estabelecimentos classificados entre a 51ª e a 100ª colocação. Os 50 primeiros serão anunciados em uma cerimônia marcada para 4 de novembro, em Lima, no Peru.

Localizado no bairro de Pinheiros, na Zona Oeste da capital paulista, o Nelita é comandado pela chef Tássia Magalhães. A cozinha, formada exclusivamente por mulheres, combina referências italianas com ingredientes locais e elementos ligados à trajetória da chef em Guaratinguetá, no interior de São Paulo.

O restaurante também havia alcançado o 12º lugar no ranking do 50 Best Latin America no ano passado. Em uma publicação nas redes sociais, a casa atribuiu o reconhecimento ao trabalho da equipe, dos produtores, dos parceiros e dos clientes.

O Evvai, também em Pinheiros, é comandado pelo chef Luiz Filipe Souza e reúne referências das culinárias brasileira e italiana. O restaurante recebeu três estrelas no Guia Michelin em abril de 2026, ao lado do Tuju, fazendo de São Paulo a cidade com os dois primeiros restaurantes latino-americanos a alcançar essa classificação, segundo o guia.

Além dos dois brasileiros, a lista estendida inclui restaurantes de países como Senegal, Japão, Espanha, França, Singapura, África do Sul, México, Peru e Estados Unidos. O ranking completo considera 50 casas entre a 51ª e a 100ª posições, com o Ulasi, do Senegal, em 51º lugar, e o Aponiente, da Espanha, na 100ª colocação.

Fonte: g1

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