Cerca de 3.800 trabalhadores da JBS no Colorado, EUA, iniciaram uma greve de duas semanas nesta segunda-feira. A paralisação, motivada por questões trabalhistas e pedido de aumento salarial acima da inflação, ameaça o abastecimento de carne bovina em um momento de preços recordes e rebanho em baixa histórica no país.
O sindicato United Food and Commercial Workers alega que a proposta salarial da empresa está aquém da inflação. A greve ocorre em meio a uma escassez de gado, reflexo dos altos custos de produção e secas que levaram pecuaristas a reduzir seus rebanhos.
Especialistas alertam que a interrupção na produção da JBS, uma das maiores processadoras de carne bovina dos EUA, pode intensificar a pressão sobre os preços. O abate de bovinos nos EUA já está 10% menor em 2026 em comparação com o mesmo período de 2025.
A JBS afirmou que pode mitigar o impacto ao remanejar a produção para outras unidades. No entanto, a greve se soma a uma série de outras interrupções no setor, incluindo fechamentos e reduções de atividade em outras grandes empresas como Tyson Foods e Cargill.
O setor de processamento de carne tem sido alvo de críticas políticas e investigações sobre possíveis fixações de preços, apesar de operar com margens apertadas. A unidade da JBS em Greeley, Colorado, tem capacidade para abater entre 5 mil e 6 mil animais por dia.
A empresa considera sua proposta salarial "forte e competitiva", alinhada a um acordo nacional com o sindicato. O sindicato, por sua vez, acusa a JBS de se recusar a negociar e de pressionar trabalhadores, muitos dos quais são imigrantes com Status de Proteção Temporária, vulneráveis a mudanças políticas.
O trabalho em frigoríficos é conhecido por sua intensidade e dependência de mão de obra imigrante. Relatos anteriores indicam falhas na proteção de trabalhadores contra a Covid-19 e alegações de condições perigosas discriminatórias.