No último ranking anual divulgado pelo renomado guia italiano 50 Top Pizza, o Brasil comemorou uma conquista significativa: seis pizzarias foram eleitas entre as 100 melhores do mundo em 2025. A lista, que foi revelada nesta segunda-feira (8), coloca o Brasil em destaque, com cinco das seis unidades localizadas em São Paulo, que, lado a lado com Nápoles, na Itália, se destaca como a cidade com mais endereços premiados.
As pizzarias brasileiras no ranking
Entre as destaques, a Leggera Pizza Napoletana ocupa o 3º lugar, sendo a mais bem colocada do Brasil. A Ferro e Farinha, no Rio de Janeiro, aparece em 31º. Outros estabelecimentos em São Paulo, como A Pizza da Mooca, QT Pizza Bar e Unica Pizzeria, também figuram na lista, evidenciando a rica tradição da pizza napolitana no país.
Pizzas e preços nas melhores pizzarias
Com a fama em ascensão, as pizzarias não apenas encantam pelo sabor, mas também pela diversidade de opções no cardápio. Confira a posição, especialidades e preços das seis pizzarias brasileiras mencionadas:
1. Leggera Pizza Napoletana (SP) – 3º lugar
Localizada em Perdizes e nos Jardins, a Leggera já conquistou prêmios como a melhor pizzaria da América Latina em 2024 e 2025. Sob o comando do chef André Guidon, a casa se dedica ao estilo napolitano.
- Pizza mais barata: Marinara (tomate e alho) — R$ 62
- Pizza mais cara: Cacio e Ragù (com carne de Wagyu) — R$ 85
2. Ferro e Farinha (RJ) – 31º lugar
Desenvolvida pelo chef nova-iorquino Sei Shiroma, a Ferro e Farinha possui várias unidades no Rio de Janeiro.
- Pizza mais barata: Marinara — R$ 56
- Pizza mais cara: Testa Rossa (com mortadela e pesto de pistache) — R$ 82
3. A Pizza da Mooca (SP) – 36º lugar (empate)
Localizada em um galpão antigo na Mooca, São Paulo, a pizza da Mooca se destaca pela influência italiana e oferta de opções para compartilhar.
- Mais barata: Marinara — R$ 48 (4 fatias) / R$ 70 (6 fatias)
- Mais cara: Amatriciana — R$ 76 (4 fatias) / R$ 98 (6 fatias)
4. QT Pizza Bar (SP) – 36º lugar (empate)
Esta pizzaria, localizada na zona oeste de São Paulo, é comandada pelo chef Matheus Ramos e ainda oferece uma variedade de drinques.
- Mais barata: Zucca — R$ 55
- Mais cara: Burrata — R$ 130
5. Unica Pizzeria (SP) – 50º lugar
A Unica, situada no Campo Belo, valoriza a simplicidade e a tradição da pizza napolitana.
- Mais barata: Marinara — R$ 62
- Mais cara: Porcini e Tartufo — R$ 96
6. Veridiana (SP) – 96º lugar
Com unidades nos Jardins, Perdizes e Higienópolis, a Veridiana é conhecida por suas pizzas generosas que são perfeitas para compartilhar.
- Mais barata: La Vera Napoletana — R$ 72 (P) / R$ 105 (G)
- Mais cara: Moçarela de búfala com presunto Parma — R$ 89 (P) / R$ 136 (G)
A tradição da pizza no Brasil
Esse reconhecimento das pizzarias brasileiras serve não apenas para evidenciar a qualidade da gastronomia no país, mas também para consolidar São Paulo como um destino imperdível para os amantes da pizza. Com uma variedade de estilos e sabores, essas pizzarias mostram que a cozinha brasileira é rica e diversificada, trazendo influências do mundo todo, especialmente da Itália.
A valorização das pizzarias napolitanas no Brasil também reflete a busca por ingredientes de qualidade e a dedicação de chefs que respeitam e reinterpretam tradições italianas. As seis pizzarias destacadas no ranking são um convite para redescobrir o prazer de experimentar deliciosas fatias de pizza em ambientes acolhedores e cheios de história.
O notável sucesso das pizzarias brasileiras, com seu compromisso com a autenticidade e inovação, é um orgulho para o país e uma prova de que, na gastronomia, o Brasil está na vanguarda mundial.
