A Festa Junina Beneficente de Votorantim, conhecida como a maior do estado de São Paulo, promoveu neste sábado (14) um concurso gastronômico que destacou os melhores pratos das barracas de comidas típicas. Realizado como parte do evento Viva+ Gastronomia, o concurso teve a colaboração da TV TEM e apoio do Fundo Social de Solidariedade e da Prefeitura de Votorantim.
Prêmios em sete categorias para barracas beneficentes
Neste ano, as barracas beneficentes estavam em competição para conquistar prêmios em sete diferentes categorias, a saber: Melhor Doce/Sobremesa, Melhor Salgado, Melhor Refeição, Melhor Bebida, Melhor Sopa/Caldo, Melhor Lanche e Melhor Prato Popular. As barracas particulares também tiveram seu momento de glória, concorrendo em duas categorias: Melhor Prato Doce e Melhor Prato Salgado.
Os pratos apresentados são uma verdadeira representação da culinária caipira, com opções que vão de clássicos salgados a sobremesas inovadoras. O evento não apenas celebra a gastronomia, mas também reúne diversas entidades que ajudam a fortalecer o trabalho social na região.
Resultados do concurso: os vencedores
As barracas foram avaliadas pelos jurados em critérios como sabor, criatividade e apresentação. Confira abaixo os grandes vencedores do concurso:
Melhores Pratos das Barracas Beneficentes
- Melhor Salgado:
1º lugar: Paróquia Nossa Senhora Aparecida – Pastelão;
2º lugar: Associação Filantrópica – Espetinho de Kafta recheada;
3º lugar: APAE – Espetinho de fraldinha. - Melhor Doce:
1º lugar: LUAR – Sorvete frito;
2º lugar: Nossa Senhora Aparecida – Escondidinho de banana;
3º lugar: São João Batista – Açaí. - Melhor Bebida:
1º lugar: Casa de Belém – Vinho Quente;
2º lugar: Diocese Anglicana – Chocolate Quente;
3º lugar: APAE – Vinho Quente. - Melhor Lanche:
1º lugar: Casa de Belém/Paróquia São João Batista – Lanche São João/APAE – Billy Jack;
2º lugar: Grupo Viver Terceira Idade – Porchetta;
3º lugar: Lions Clube – Lanche de Pernil. - Prato Popular:
1º lugar: LUAR – Espetinho de Frango;
2º lugar: Paróquia Nossa Senhora Aparecida – Mini pizza;
3º lugar: Creche São Vicente de Paulo – Cuscuz. - Melhor Refeição:
1º lugar: Grupo Viver Terceira Idade – Porchetta;
2º lugar: São Vicente de Paulo/ Lions Clube – Paeja Caipira;
3º lugar: Casa de Belém – Parmegiana. - Melhor Sopa:
1º lugar: Diocese Anglicana – Cabotia com costela;
2º lugar: Casa de Belém – Creme de mandioquinha;
3º lugar: Creche São Vicente – Sopa de Cebola.
Classificação das barracas particulares
- Melhor Prato Salgado: Texas – Lanche;
- Melhor Doce: Ateliê Vivian Vieira – Camafeu de Morango.
A valorização das entidades sociais
Além das premiações dedicadas aos pratos, uma comissão especial também avaliou a decoração das barracas, valorizando a estética e o impacto visual dos estandes. O prêmio de melhor decoração ficou com a Casa de Belém, seguida pela Fraternidade Feminina e pelo Lions Clube Votorantim. As entidades vencedoras foram agraciadas com prêmios em dinheiro que auxiliarão no desenvolvimento de suas atividades durante o ano.
A festa não só proporciona um momento de lazer para a comunidade, mas também mobiliza recursos importantes para ações sociais. O reconhecimento às barracas e aos pratos mais saborosos é uma forma de incentivar a qualidade e o trabalho realizado pelas instituições envolvidas, que atuam ao longo do ano em prol da população.
O concurso Viva+ Gastronomia, portanto, não é apenas uma competição alimentícia, mas um reflexo do comprometimento da sociedade em ajudar e fazer a diferença na vida de quem mais precisa. As barracas se tornaram verdadeiros centros de solidariedade e amor ao próximo, unindo a cultura junina às boas ações.
Fotos dos pratos vencedores
Os pratos vencedores foram amplamente fotografados e compartilhados, oferecendo uma amostra da rica culinária que pode ser encontrada na festa. Essa é uma excelente oportunidade para os amantes da gastronomia conhecerem as delícias da culinária típica de festas juninas.
Para mais informações e para conferir todas as notícias da região, acesse o site da TV TEM e acompanhe as atualizações sobre a Festa Junina Beneficente de Votorantim e outros eventos.
