A Secretaria da Assistência Técnica e Defesa Agropecuária (Sada), através da Escola de Gestão, Educação Rural e Agropecuária, concluiu recentemente mais uma edição do curso de Processamento de Frutos Tropicais, realizado na cidade de Guadalupe. Esta iniciativa é parte de um cronograma de capacitações que se estende por todo o estado do Piauí, com foco inicial na região de Teresina e uma crescente demanda em municípios como Corrente e Bom Jesus.
Objetivo e abrangência dos cursos da Sada
O curso de Processamento de Frutos Tropicais faz parte de uma série de ações da Sada, que visa capacitar agricultores familiares e estudantes de áreas rurais em diferentes regiões do estado. De acordo com o secretário Fábio Abreu, a Secretaria tem intensificado a busca por ampliar o alcance das capacitações, atendendo a necessidade de formação da população rural. “Os cursos têm sido realizados em todo o estado, e todos os interessados em receber capacitações podem procurar o escritório da Sada em seus municípios ou na regional mais próxima”, destacou o secretário.
Capacitação em Guadalupe: resultados positivos
No curso realizado em Guadalupe, foram capacitados 38 alunos dos cursos técnicos em Zootecnia e Agropecuária da Escola Agrícola Frei José Apicella. Essa ação foi viabilizada com a solicitação da diretora da instituição e focou em disciplinas voltadas para a agroindústria. Os estudantes aprenderam técnicas para transformar frutos perecíveis em subprodutos com maior durabilidade, como doces, geleias e cocadas.
As frutas utilizadas durante o curso foram doadas pelos próprios produtores locais, incluindo mamão, goiaba, maracujá, melancia, limão, banana e acerola. A diretora Maria Góes mencionou a satisfação com a participação ativa dos alunos. “A participação foi muito positiva e o resultado superou as expectativas”, destacou.
Parceria com a Adapi
A Agência de Defesa Agropecuária do Piauí (Adapi) também esteve presente no curso, orientando os alunos sobre os critérios para certificação de produtos artesanais, o que agrega valor à produção local e fortalece a comercialização dos produtos processados. O interesse demonstrado pelos estudantes foi tão significativo que já estão articulando a criação de uma associação para dar continuidade às atividades após a conclusão do curso.
Expansão da Sada e próximos cursos
Desde sua criação, entre 2023 e 2024, a Sada já realizou mais de 30 cursos, atendendo cerca de 4 mil famílias agricultoras em diversas áreas da agricultura familiar. A coordenadora da Escola de Gestão, Maria Góes, informou que a busca por capacitações partiu tanto de sindicatos quanto de associações locais, abrangendo 12 regiões do estado. “Estamos trabalhando para expandir ainda mais a oferta desses cursos, com base na demanda apresentada por cada município”, disse.
No decorrer da próxima semana, a Sada programou cursos em áreas como horticultura, galinha caipira e panificação, demonstrando a versatilidade e o compromisso da Secretaria em atender as necessidades da população rural.
Como participar dos cursos da Sada
Os interessados em solicitar a realização dos cursos da Escola de Gestão em seus municípios devem entrar em contato com os escritórios locais ou regionais da Sada, formalizando a solicitação por meio de ofício. Assim que a demanda é registrada, a Secretaria organiza a logística e entra em contato para discutir os detalhes da capacitação em questão.
