A televisão é uma grande fonte de inspiração na hora de cozinhar, e o programa “Nosso Campo”, transmitido neste domingo (21), trouxe uma receita irresistível: uma torta de laranja com nozes e doce de leite. Especialmente para quem ama sobremesas com um toque cítrico e crocante, esta receita promete encantar o paladar. A seguir, você vai aprender o passo a passo para preparar essa delícia em sua casa.
Ingredientes necessários para a torta
Antes de colocar a mão na massa, confira a lista de ingredientes que você vai precisar:
Massa
- 100g de açúcar
- 100g de manteiga
- 1 ovo
- 300g de farinha de trigo
- 100g de nozes trituradas
Primeiro recheio
- 1 lata de doce de leite
- 200g de nozes
- 2 colheres de sopa de creme de leite
Segundo recheio
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- Raspas de laranja
- 1 colher de sopa cheia de manteiga
- Suco de 1 laranja
Modo de preparo da torta de laranja com nozes
Agora que você já tem todos os ingredientes em mãos, vamos ao modo de preparo. Siga as etapas cuidadosamente para garantir que sua torta fique perfeita.
Preparando a massa
Em um recipiente, coloque o ovo, as nozes trituradas, o açúcar e a manteiga. Misture bem. Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos, sempre mexendo para que a massa fique homogênea. Após obter uma massa consistente, espalhe-a em uma assadeira sem untar, formando uma borda fina. Para que a massa não cresça excessivamente, espete-a várias vezes com um garfo. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja levemente dourada.
Primeiro recheio
Enquanto a massa assa, prepare o primeiro recheio. Em um recipiente, misture o creme de leite, o doce de leite e as nozes trituradas. Reserve.
Segundo recheio
Em uma panela, junte o creme de leite, o leite condensado e a manteiga. Em fogo baixo, acrescente o suco da laranja e as raspas da fruta. Mexa até que a mistura desgrude do fundo da panela, formando um creme consistente.
Montagem da torta
Com a massa já assada e os recheios prontos, é hora de montar a sua torta. Comece pegando a assadeira com a massa e espalhe o primeiro recheio uniformemente. Depois, adicione o segundo recheio por cima. Para finalizar, adicione mais raspas de laranja e, se desejar, algumas nozes inteiras para enfeitar.
Leve a torta à geladeira por aproximadamente 4 horas. Esse passo é fundamental para que os sabores se misturem e a torta adquira uma boa consistência. Após este tempo, retire a torta da geladeira, corte em fatias e sirva. Prepare-se para receber elogios!
Serviço e dicas finais
Essa torta é ideal para sobremesas em família, festas de aniversário ou até mesmo para um lanche da tarde especial. O equilíbrio entre o doce do leite e a acidez da laranja, combinado com o crocante das nozes, faz dessa receita uma experiência gastronômica única.
Além disso, você pode variar os recheios conforme sua preferência. O uso de chocolate ou frutas diferentes também pode trazer novas nuances de sabor. E, claro, sinta-se à vontade para compartilhar essa delícia com amigos e familiares!
Agora que você aprendeu a fazer essa maravilhosa torta de laranja com nozes e doce de leite, não esqueça de conferir o programa “Nosso Campo” para mais receitas incríveis. Bom apetite!
Veja a reportagem completa exibida no programa do dia 21 de setembro de 2025, clicando aqui.
