Recentemente, uma receita de café da manhã que teria sido uma das favoritas da princesa Diana virou destaque nas redes sociais, conquistando entusiastas de gastronomia saudável. A preparação, conhecida como “princess breakfast”, traz um toque de sofisticação a uma rotina simples, com ingredientes que agradam ao paladar e são nutritivos, como aveia, iogurte grego e frutas.
A origem e o conceito do café da manhã da princesa
Antes popularizada na internet, a ideia de overnight oats foi criada na Suíça no século XIX por Dr. Maximilian Bircher-Benner, que desenvolveu a receita de Birchermüesli — aveia embebida em leite com frutas e nozes. A receita virou tradição e, décadas depois, ganhou versões modernas. Foi nesta tradição que a princesa Diana conheceu o prato, graças ao seu chef privê Darren McGrady, que relembrou sua rotina matinal em um vídeo no YouTube.
Ingredientes e preparo do overnight oats inspirado na princesa Diana
Passo a passo para fazer a receita
Para recriar o café da manhã favorito da princesa, você vai precisar de:
- 1 copo de suco de laranja fresco
- 1 copo de aveia em flocos
- 1 copo de iogurte grego
- Mel a gosto
- Meia maçã Honeycrisp ralada
- Blueberries e nozes para decorar
Na noite anterior, misture a aveia com o suco de laranja em uma tigela, cubra com filme plástico e deixe na geladeira. No dia seguinte, adicione o iogurte e o mel, mexa delicadamente, incorpore a maçã ralada e finalize com frutas e nozes. Simples, nutritivo e cheio de sabor!
Sensações e possibilidades de personalização
Apesar de parecer uma receita comum, o toque especial está nos ingredientes e nas possibilidades de adaptação. Como amante de iogurte, achei que a combinação com a aveia cria uma base mais cremosa, semelhante a um bowl de iogurte com toppings, o que me agradou bastante. Com a chegada do outono, planejo trocar as frutas por opções sazonais, ajustando o nível de doçura conforme o humor.
Por que este café da manhã conquista hoje
Além de ser prático, o overnight oats inspirado na rainha da moda de outrora é uma verdadeira homenagem ao requinte da alimentação saudável, que combina tradição, elegância e bem-estar. A receita mostra que, mesmo algo simples, pode transmitir sofisticação — exatamente o que faz o “princess breakfast” tão especial e atual.
Se você se inspirou, experimente fazer em casa e compartilhe sua experiência nos comentários! Para explorar outras ideias de cafés da manhã criativos e nutritivos, não deixe de baixar o aplicativo Tasty, onde há inúmeras receitas passo a passo, sem assinatura.
