Sob uma estufa de 300 metros quadrados, Eva dedica-se ao cuidado de morangos, framboesas, amoras e limões, que são utilizados na produção de geleias artesanais. A prática, realizada com calma no fogão a lenha e sem conservantes, tem se tornado uma importante fonte de renda em pequenas propriedades rurais.
Geleias artesanais fortalecem renda na agricultura familiar
De acordo com reportagem do G1 Sorocaba e Jundiaí, a fabricação de geleias artesanais garante uma fonte de renda estável para produtores rurais, valorizando o aproveitamento integral das frutas e a preservação das tradições locais. Eva explica que o método artesanal, além de manter o sabor natural, evita o uso de conservantes artificiais.
Tradição e sustentabilidade na produção de geleias
O processo tradicional, que utiliza ingredientes naturais e técnicas manuais, atrai consumidores interessados em produtos mais saudáveis e sustentáveis. “Para mim, fazer geleia é mais do que uma atividade econômica, é uma forma de manter viva a nossa cultura e o contato com a natureza”, afirma Eva, que também destaca a importância do cultivo de frutas em sua propriedade para o fortalecimento da economia familiar.
Perspectivas e valorização no mercado
Especialistas apontam que a valorização de produtos artesanais, como as geleias, contribui para o fortalecimento da agricultura familiar e incentiva jovens a permanecerem no campo. Além disso, o mercado de alimentos naturais cresce em todo o país, oferecendo novas oportunidades para pequenos produtores.
O incentivo a iniciativas como a de Eva está alinhado às políticas públicas de estímulo à agricultura sustentável e ao desenvolvimento rural, promovendo alternativas de renda e preservando a cultura local.