O preço do litro de leite captado pelos produtores brasileiros fechou em média R$ 2,64, uma queda de 3,9% em relação a abril de 2025 e de 7,4% na comparação com maio de 2024. Os dados abrangem os principais estados produtores: Minas Gerais, Bahia, Goiás, São Paulo, Paraná, Rio Grande do Sul e Santa Catarina, que compõem a Média Brasil.
Razões para a queda nos preços do leite
De acordo com análises do setor, a redução nos valores refletem o quadro de estabilidade precária da produção leiteira no país, influenciada por fatores como alta dos custos de insumos, clima adverso e excesso de oferta em alguns centros. A demanda interna também tem apresentado sinais de desaceleração, o que pressionou para baixo os preços pagos ao produtor.
Segundo levantamento do G1, esse é o segundo mês consecutivo de recuo no valor do litro de leite, alimentando preocupações entre os produtores com relação à sustentabilidade financeira do setor.
Impactos na cadeia produtiva e expectativas futuras
Especialistas alertam que a continuidade dessa tendência pode comprometer a rentabilidade dos produtores e afetar a qualidade da cadeia leiteira no Brasil. O mercado espera que, com a melhora de alguns fatores, os preços possam se estabilizar nos próximos meses, mas as incertezas permanecem devido à volatilidade de custos e demanda.
O setor também monitora possíveis intervenções de políticas públicas para auxiliar os produtores, especialmente em momentos de baixa nos preços de comercialização, garantindo maior equilíbrio na cadeia produtiva.
Perspectivas para o setor leiteiro
Analistas do mercado agropecuário avaliam que, para recuperar os preços, será necessário um equilíbrio entre oferta e demanda, além de estratégias de inovação e eficiência na produção. Movimentos de mercado e fatores climáticos ainda influenciarão o cenário do leite ao longo de 2025, com expectativas de recuperação gradual nos preços.
