Os cursos livres têm se tornado uma excelente alternativa para quem deseja se especializar e aprimorar o currículo. Na área da gastronomia, essas opções permitem aos profissionais explorarem diversas culinárias e novas habilidades na cozinha, promovendo um aprimoramento constante em suas carreiras.
O Metrópoles reuniu algumas das melhores opções de cursos livres oferecidos pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac). Com o formato de Ensino a Distância, os cursos são ideais para quem precisa conciliar os estudos com o trabalho, garantindo flexibilidade e acesso ao conhecimento de qualquer lugar.
Explore diferentes culinárias com os cursos do Senac
Estudar gastronomia vai muito além de simplesmente aprender receitas. Significa conhecer a história e a cultura por trás dos pratos, entender técnicas e explorar combinações de sabores. A seguir, conheça algumas opções de cursos oferecidos pelo Senac e os pratos que você poderá aprender a fazer.
Cozinha Brasileira
A cozinha brasileira é rica em sabores e tradições. No curso de Cozinha Brasileira, os alunos aprendem a preparar pratos típicos e regionais, como:
- Camarão Marajoara;
- Torta de Cupuaçu;
- Bobó de Camarão;
- Quindim;
- Empadão Goiano;
- Torta Capixaba;
- Feijão Tropeiro;
- Cuscuz Paulista;
- Arroz de Carreteiro;
- Barreado.
Cozinha Japonesa
Já a cozinha japonesa oferece uma experiência única de sabor e apresentação. Neste curso, você poderá aprender a fazer:
- Harumaki;
- Tempurá de legumes;
- Shari;
- Hossomaki de pepino;
- Uramaki califórnia;
- Sunomono e gari;
- Shiitake no batayaki;
- Yakimeshi;
- Yakisoba;
- Karê.
Cozinha Árabe
A cozinha árabe é conhecida por seus temperos intensos e pratos variados. No curso, você aprenderá a preparar delícias como:
- Salada fatouche / chanclich;
- Pão sírio e coalhada seca;
- Hommus e babaganoush (pasta de berinjela);
- Arroz com lentilhas e kafta;
- Esfiha aberta;
- Charuto de folha de uva;
- Tabule;
- Carneiro ensopado;
- Couscous marroquino;
- Frango com ameixas;
- Arroz sírio;
- Kebab (para servir com pão folha);
- Meghli;
- Mousse de damasco (sobremesa);
- Ninho árabe (pistache, figo, amêndoas e ameixa) ou baklava.
Cozinha Italiana
Para os amantes da culinária italiana, o curso oferece uma imersão em pratos clássicos, como:
- A culinária italiana;
- Involtini di zucchino;
- Caponata;
- Bruschetta;
- Risotto al radicchio rosso;
- Agnello alla pecorara;
- Minestrone;
- Lasagne verdi;
- Fettuccine alla Alfredo;
- Pesce al forno;
- Pollo alla cacciatore;
- Insalatta caprese;
- Panzanella;
- Tiramisu;
- Gelato dei boschi.
Conclusão
Aproveitar os cursos livres do Senac é uma excelente maneira de expandir seu conhecimento e habilidades na cozinha, além de enriquecer seu currículo e abrir novas oportunidades profissionais. Não perca a chance de se aprofundar nas diferentes culinárias do mundo e se destacar no mercado de trabalho.
Para mais informações sobre esses cursos e inscrições, acesse Metrópoles
