No interior de São Paulo, pés de café com mais de duas décadas estão sendo reaproveitados no cultivo de bonsais, técnica que transforma árvores adultas em obras de arte miniaturizadas. O processo, conhecido como yamadori, consiste na retirada cuidadosa de árvores saudáveis, com sistema radicular superficial e troncos adequados, para serem moldadas em vasos.
O processo de criação do bonsai de café
Após a colheita, as árvores são colocadas em vasos provisórios, onde permanecem aproximadamente um ano. Nesse período, elas se adaptam e iniciam seu desenvolvimento, permitindo que os cultivadores modelem suas formas com ferramentas simples, como tesouras de poda e alicates, sempre respeitando princípios de harmonia e estética.
A escolha do vaso também é fundamental para o sucesso do bonsai, influenciando seu crescimento e aparência final. Cada cuidado na modelagem reflete uma história de atenção e respeito à planta, que dura décadas e traz valor artístico e comercial.
Mercado em expansão e oportunidades de negócio
O mercado de bonsais movimenta uma cadeia diversa que inclui produção de mudas, cursos de formação e consultorias especializadas. Plantas mais simples podem ser vendidas por valores acessíveis, enquanto exemplares mais artísticos podem alcançar cifras elevadas, chegando a milhares de reais.
Segundo especialistas, o segmento valoriza a arte de esculpir o tempo na natureza, transformando árvores em peças de decoração que unem técnica, beleza e história viva. A prática tem atraído entusiastas e investidores, impulsionando o crescimento do setor.
Transformação e valor artístico dos exemplos de café
O reaproveitamento de pés de café veteranos na produção de bonsais representa uma união de sustentabilidade, tradição e arte. Além de preservar espécies que fazem parte da cultura agrícola, a técnica valoriza a história de cada planta, levando o cultivo a um patamar artístico e de negócios.
Para conferir mais detalhes sobre essa iniciativa, acesse a reportagem exibida na TV TEM em 28/12/2025: Bonsai de café chama atenção no interior de SP.
