No primeiro Festival de Lambreta, realizado em Salvador, a expectativa era alta, mas a realidade trouxe surpresas. Muitas pessoas, atraídas pela fama do marisco e pela proposta do evento, se depararam com a falta de lambretas em diversos estabelecimentos participantes. Iniciado na terça-feira, dia 18, o festival acontece no bairro da Mouraria e vai até o dia 30 de novembro.
O impacto da alta procura
Os organizadores do festival, incluindo a Prefeitura de Salvador e a SOLE Produções, publicaram um comunicado nas redes sociais explicando a situação. “O festival alcançou um sucesso acima do previsto, gerando um fluxo intenso de visitantes e, consequentemente, em alguns estabelecimentos, a rápida finalização do estoque”, informaram.
Com a comemoração do feriado da Consciência Negra na quinta-feira, 20, muitos clientes relataram não encontrar lambretas nos bares participantes, que incluem estabelecimentos como Bigu, Koisa Nossa e Mistura Perfeita. Em alguns locais, a orientação foi para que os clientes optassem por outros pratos disponíveis no cardápio.
Reclamações nas redes sociais
A frustração dos consumidores se manifestou nas redes sociais. A falta de lambretas e a aparente desorganização dos estabelecimentos foram as principais queixas. Em nota, a administração do evento esclareceu que, apesar das reclamações, a responsabilidade pela operação e vendas do festival pertence a cada um dos participantes. “Toda a operação comercial, incluindo a venda dos produtos, estrutura de atendimento, gestão de estoque, equipe de garçons e qualidade de serviços, é de responsabilidade exclusiva de cada estabelecimento participante”, afirmou a nota.
Preparação e cuidados com o marisco
De acordo com os organizadores, antes do início do festival, reuniões foram realizadas com os donos dos estabelecimentos para garantir um atendimento de qualidade e uma preparação adequada para o aumento do público que o evento traria. O cuidado com o marisco, que necessita de seleção rigorosa, armazenamento apropriado e frescor, foi citado como um dos fatores que limitaram a quantidade disponível de lambretas.
Alguns consumidores, entretanto, conseguiram ver o copo meio cheio nessa situação. “Se tá faltando é porque a busca tá sendo um sucesso! Bora ver o lado bom das coisas ao invés de só procurar problemas”, comentou uma internauta, mostrando que muitos ainda valorizam a experiência do festival, apesar das dificuldades encontradas.
Próximos dias do festival
O Festival de Lambreta da Mouraria promete continuar atraindo muitos visitantes até o final de novembro. Para aqueles que ainda desejam aproveitar o evento, é importante visitar os estabelecimentos e conferir a disponibilidade dos pratos. A expectativa dos organizadores é que, com o feedback dos consumidores, os bares e restaurantes melhorem ainda mais seus serviços nos próximos dias.
O festival, além de movimentar o comércio local, visa celebrar a cultura baiana e promover a deliciosa lambreta, um prato que já faz parte da tradição da culinária de Salvador. A adesão do público e a interação nas redes sociais são provas do carinho que a população tem por suas delícias regionais.
Com eventos como esse, a cidade não apenas promove a gastronomia local, mas também uma movimentação econômica significativa, beneficiando tanto os organizadores quanto os empresários do ramo de alimentação.
Acompanhe as redes sociais e fique por dentro das novidades e da programação do festival, que promete ainda surpreender com sua agenda cheia de sabor e cultura baiana.
Para mais informações sobre o festival e a programação, acesse o site das iniciativas culturais de Salvador e não perca as atualizações sobre os próximos eventos!
