Na manhã desta quarta-feira (8), uma explosão de gás no restaurante Jamile, que tem Henrique Fogaça como chef, provocou um grave acidente que resultou na morte de uma pessoa. O incidente, que ocorreu na Rua 13 de Maio, no bairro da Bela Vista, em São Paulo, também causou ferimentos em outras oito pessoas, entre elas, funcionários e clientes que estavam no local.
Detalhes do incidente e emergência
Conforme informações do Corpo de Bombeiros, a explosão provocou o desabamento parcial do prédio, causando pânico entre aqueles que estavam no restaurante. A Tenente Olívia Perrone, porta-voz dos Bombeiros, atestou a morte da vítima no local e destacou os esforços da equipe médica que tentou reverter a condição da pessoa, que já se encontrava em parada cardiorrespiratória na hora da chegada dos socorristas.
Além da vítima fatal, quatro pessoas apresentaram ferimentos leves, enquanto duas outras necessitaram de atendimento psicológico. Um detalhe trágico do acidente foi que duas pessoas ficaram presas nos escombros. Uma delas foi resgatada com vida, mas encontra-se em estado estável.
Durante a operação de resgate, sete viaturas foram enviadas ao local, com auxílio do helicóptero Águia e do Samu. Um total de 40 bombeiros foram mobilizados para garantir a segurança da estrutura e finalizar o resgate das vítimas.
O que causou a explosão?
O acidente ocorreu pouco antes do horário de almoço, em um mezanino do restaurante, utilizado por funcionários. Testemunhas descreveram que o desabamento foi repentino, atingindo principalmente aqueles que estavam no andar superior do estabelecimento. Imagens do local mostram a devastação causada pela explosão, com mesas e estruturas metálicas destruídas e parte do teto desabado.
A Defesa Civil e a Perícia Científica estão no local avaliando os danos e investigando a origem do vazamento de gás que causou a explosão. O restaurante Jamile é um dos empreendimentos mais conhecidos do chef Henrique Fogaça, que também é jurado do programa MasterChef Brasil.
Entretanto, funcionários do restaurante contestaram as informações oficiais, afirmando que o teto cedeu sem qualquer tipo de explosão. Além disso, há indícios de que a Auto de Vistoria do Corpo de Bombeiros (AVCB) estava regularizada, o que levanta questões sobre a segurança do local.
Henrique Fogaça se manifesta
O chef Henrique Fogaça expressou sua profunda tristeza em relação ao acidente por meio de uma nota enviada à imprensa. Ele lamentou os danos e os ferimentos de colaboradores do restaurante e manifestou solidariedade às vítimas e suas famílias.
Fogaça também fez questão de esclarecer que não é proprietário nem sócio do Jamile, explicando que sua ligação se limita à criação do cardápio do restaurante. “É importante esclarecer que Henrique Fogaça não possui qualquer participação societária ou vínculo de propriedade com o restaurante Jamile, como erroneamente vem sendo dito em alguns canais de comunicação”, afirmou.
Mesmo estando fora do Brasil, o chef mantém contato constante com os responsáveis pelo restaurante, acompanhando de perto o desenvolvimento da situação e apoiando a investigação das causas do ocorrido.
Esse trágico evento levanta questões sobre a segurança em restaurantes e a importância de garantir que todos os protocolos de segurança sejam seguidos para prevenir acidentes graves no futuro. Enquanto a investigação está em andamento, a comunidade aguarda respostas sobre as causas e as condições que levaram a esse acidente lamentável.
