A alimentação desempenha um papel crucial na saúde geral e na longevidade, afirmam especialistas. No Spa Peruíbe, Natália Chede, nutricionista, aplica os ensinamentos milenares de Hipócrates para ajudar seus pacientes a alcançarem uma vida mais longa e saudável. Compreender o papel da dieta na prevenção de doenças é fundamental, especialmente em um cenário global alarmante em relação à saúde.
O alarmante cenário mundial
Dados da Organização Mundial da Saúde (OMS) mostram que as doenças crônicas não transmissíveis, como obesidade, hipertensão, diabetes e câncer, são responsáveis por cerca de 71% das mortes no mundo. Natália Chede destaca que essas condições de saúde não afetam apenas os mais velhos, mas são frequentemente resultado de estilos de vida inadequados, como a má alimentação e o sedentarismo.
“O processo de envelhecimento torna o corpo mais vulnerável a essas doenças, que impactam significativamente a qualidade de vida”, explica. Portanto, é vital adotar hábitos saudáveis, principalmente em relação à alimentação, para melhorar a longevidade e a forma como envelhecemos.
Fatores de risco acumulativos
Natália enfatiza que as doenças crônicas são, muitas vezes, consequência do acúmulo de fatores de risco ao longo da vida. Entre eles, a alimentação inadequada se destaca. “A adoção de hábitos saudáveis pode ter um impacto imenso em nossa longevidade”, diz a nutricionista.
O fenômeno das blue zones
Uma das bases para as orientações de Natália são as chamadas Blue Zones — regiões do mundo onde as pessoas vivem mais e melhor. Essas áreas foram identificadas por pesquisadores que observaram a alta concentração de centenários e idosos saudáveis nesses locais, como Okinawa (Japão) e Sardenha (Itália).
“Os hábitos alimentares dessas regiões revelam como uma dieta rica em vegetais e pobre em produtos de origem animal pode levar a uma vida longa e saudável”, resume a especialista. No Spa Peruíbe, esses princípios são incorporados nos programas de alimentação oferecidos aos hóspedes.
A dieta das blue zones
A dieta das Blue Zones é rica em vegetais, legumes, frutas, grãos integrais e sementes, com uma quantidade mínima de produtos animais, especialmente carne vermelha, consumida apenas algumas vezes ao mês. Além disso, o controle das porções e o consumo de alimentos frescos e locais são práticas fundamentais.
“Alimentos vegetais e naturais são mais valorizados na dieta da longevidade, e diversas pesquisas confirmam seus benefícios na prevenção de diversas doenças”, relata Natália. Este padrão alimentar também é benéfico para a saúde intestinal, contribuindo para um equilíbrio que, segundo os especialistas, é um dos segredos para alcançar bem-estar físico e emocional.
Os benefícios cientificamente comprovados
Os cientistas vêm acumulando evidências sobre os benefícios da dieta à base de vegetais. Alimentos naturais são muito apreciados, e suas propriedades são associadas à prevenções de doenças como as cardiovasculares e o câncer. “A alta quantidade de fibras ajuda a manter a saúde intestinal, essencial para o bem-estar geral”, afirma Natália.
A aplicação prática no Spa Peruíbe
No Spa Peruíbe, os hóspedes têm a oportunidade de vivenciar na prática os benefícios dessa alimentação saudável. Os cardápios são elaborados com alimentos frescos e minimamente processados, seguindo os padrões das Blue Zones. Essa experiência não só promove uma alimentação saudável, mas também educa sobre como integrá-la no dia a dia.
O Spa se define como um espaço onde a filosofia de saúde milenar é aplicada de forma moderna, com ferramentas que podem transformar a alimentação em um verdadeiro investimento na longevidade e na qualidade de vida.
Para quem deseja conhecer mais sobre os programas de alimentação para longevidade do Spa Peruíbe, é possível entrar em contato pelo WhatsApp (13) 99176-9069.
Serviço
Spa Peruíbe
Telefone: (13) 99176-9069
Instagram: @Spaperuibe
Endereço: Rua Dona Leopoldina Andozio, 78, Travessa da Av. São Domingos, segunda rua a direita, Balneário Arpoador, Peruíbe, SP – 11770-860
Responsável técnica – Natália Chede CRN: 8 – 4468
