Recentemente, uma receita de overnight oats associada ao café da manhã predileto da princesa Diana virou tendência nas redes sociais. A preparação, que remete ao estilo “princesa”, mistura ingredientes simples com um toque de elegância, despertando o interesse de quem busca opções mais sofisticadas para a primeira refeição do dia.
O histórico do café da manhã de princesa e sua popularidade
Todo conceito de “café da manhã de princesa” ganhou força na internet após um vídeo no TikTok de Karissa Stevens, mostrando o preparo do prato nos anos 90, criado pelo chef particular de Diana. A preparação foi adaptada do tradicional Birchermüesli, inventado por Dr. Maximilian Bircher-Benner na Suíça no século XIX, que consiste em aveia embebida com leite ou suco de fruta e acompanhada de frutas, nozes e sementes.
Segundo Darren McGrady, antigo chef da princesa, Diana adotou esse hábito alimentício na fase em que buscava uma relação mais saudável com a comida. Ele revela que a rotina incluía uma versão especial de aveia de preparação noturna, com ingredientes que aliavam sabor e nutrientes.
Receita e dicas de preparo
Para quem deseja experimentar, McGrady ensina a fazer uma versão simplificada e deliciosa:
- Na noite anterior, misture uma xícara de aveia em flocos com uma xícara de suco de laranja fresco, cobrindo com plástico e deixando na geladeira para embebedar durante a noite.
- No café da manhã, envolva uma xícara de iogurte grego na aveia, adoçando com mel a gosto.
- Finalize adicionando uma porção de maçã Honeycrisp ralada, blueberries e nozes picadas.
Segundo o chef, essa combinação resulta em um café da manhã nutritivo, saboroso e com uma apresentação refinada — exatamente o que caracteriza o estilo “princesa”.
Versatilidade e possibilidades de variação
O preparo tem grande potencial de variações de acordo com a preferência de cada um. Com a chegada do outono, por exemplo, é possível substituir as frutas por opções sazonais, ajustando a doçura ou acrescentando ingredientes que realcem o sabor da estação.
Especialistas em alimentação saudável destacam que essa receita é uma ótima alternativa ao tradicional mingau de aveia, especialmente para quem gosta de associar cremosidade ao perfil de um bowl de iogurte.
Impacto e tendências na alimentação contemporânea
O sucesso do prato nas redes sociais evidência como o resgate de tradições alimentares antigas, aliado às tendências de alimentação mais consciente, tem ganhado espaço no cotidiano dos jovens. Além de uma opção nutritiva, o café da manhã inspirado na princesa Diana reflete uma busca por elegância e bem-estar na primeira refeição do dia.
Se você quer experimentar algo diferente e sofisticado, essa receita é uma excelente aposta. Compartilhe suas experiências nos comentários e inspire outros a elevarem o padrão do café da manhã.
