O programa Nosso Campo, apresentado no último domingo (7), trouxe uma receita incrível que promete agradar a todos os paladares: a torta de arroz cozido. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você poderá surpreender sua família e amigos com essa deliciosa opção para qualquer refeição. A seguir, você irá conhecer todos os passos para preparar este prato que, além de saboroso, é uma ótima forma de aproveitar o arroz que sobrou.
Ingredientes necessários para a torta
Antes de iniciar o preparo, é essencial reunir todos os ingredientes. Para fazer a massa da torta, você irá precisar de:
- 3 ovos;
- 2 xícaras de arroz cozido;
- 2 xícaras de leite;
- 1/2 xícara de óleo;
- 1 colher (chá) de sal;
- 1 xícara de amido de milho;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Para o recheio, os ingredientes são:
- 250g de frango desfiado temperado;
- 150g de queijo muçarela ralada;
- 1 lata de milho;
- 1 pimentão pequeno picado;
- 1 cenoura pequena ralada;
- Cheiro-verde a gosto.
Modo de preparo da torta de arroz cozido
Agora que você tem os ingredientes em mãos, é hora de colocar a mão na massa! Siga as etapas abaixo para preparar sua torta:
- No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite, o amido de milho, o arroz cozido e o sal. Bata bem até que a mistura esteja homogênea.
- Em uma tigela, junte a cenoura ralada, o pimentão picado, o milho e o cheiro-verde. Misture tudo até que os ingredientes estejam bem incorporados.
- Unte uma forma com amido de milho e despeje metade da mistura do liquidificador por cima. Em seguida, adicione o frango desfiado e uma parte do queijo muçarela, espalhando por toda a superfície.
- Depois, coloque o restante da massa por cima e finalize com o queijo muçarela restante.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos ou até que a torta esteja dourada.
A importância de aproveitar os alimentos
Além de ser uma receita deliciosa, a torta de arroz cozido é uma excelente maneira de evitar o desperdício. Muitas vezes, o arroz que sobra de uma refeição pode ser transformado em um prato incrível e saboroso. Essa prática é importante não apenas para a economia doméstica, mas também para contribuir com um consumo mais consciente e sustentável.
Dicas para otimizar a sua torta
Se você deseja dar um toque especial à sua torta, aqui estão algumas sugestões:
- Varie os ingredientes do recheio: Sinta-se à vontade para adicionar outros tipos de carnes, legumes ou até mesmo temperos especiais para criar um perfil de sabor inédito.
- Adicione especiarias: Incorpore temperos como pimenta-do-reino, orégano ou páprica para realçar ainda mais o sabor do prato.
- Sirva com acompanhamento: Experimente acompanhar a torta com uma salada verde leve ou um molho de iogurte, que complementa bem o sabor e traz frescor à refeição.
Agora que você já sabe como preparar essa maravilhosa torta de arroz cozido, não perca tempo! Reúna os ingredientes e coloque em prática esta receita que promete ser um sucesso em sua casa. Bon appétit!
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Confira a reportagem exibida no programa em 07/09/2025 e veja o passo a passo na íntegra. Não perca as novidades do Nosso Campo e aproveite tudo o que a culinária tem a oferecer!
