Localizada em São José do Rio Claro, no estado de Mato Grosso, a Reserva Ecológica Cunhataí Porã é um verdadeiro paraíso para os amantes da natureza. Com cerca de 4 mil hectares de floresta preservada a 300 km de Cuiabá, a reserva abriga uma diversidade impressionante de fauna e flora, atraindo estudiosos e turistas de todas as partes do Brasil.
A observação de aves: uma experiência enriquecedora
Recentemente, a equipe do programa Terra da Gente teve a oportunidade de explorar as trilhas da reserva. A expedição, guiada por especialistas em fauna, revelou a presença de quase 500 espécies de aves. Entre os destaques da passarinhada, a equipe avistou o exuberante sete-cores-da-amazônia, o benedito-de-testa-vermelha e até um ninho de bacurau.
A observação das aves foi um verdadeiro espetáculo para a equipe, que ficou encantada com a rica biodiversidade encontrada na reserva. Os momentos passados entre as árvores e pela densa vegetação foram pura adrenalina, proporcionando registros visuais incríveis para quem é fã de natureza.
A missão desafiadora de encontrar o parauacu
Porém, a grande aventura da expedição se concentrou na busca pelo parauacu, um primata notoriamente difícil de ser avistado. A equipe passou dias se dedicando a ouvir a vocalização do animal, mas apenas no último dia de expedição tiveram a alegria de avistar o raro primata, que apareceu fugazmente entre a vegetação. Essa brevíssima aparição foi o ápice da jornada e uma recompensa para a paciência e dedicação da equipe.
Um desafio que valeu a pena
A expedição do Terra da Gente mostrou que a busca pelo parauacu, embora desafiadora, trouxe momentos emocionantes e a realização de um sonho para muitos dos integrantes da equipe. Essa experiência reforçou a importância de preservar regiões como a Cunhataí Porã, local que não só abriga espécies raras, mas também serve de abrigo para diversas formas de vida.
A culinária local e suas delícias
Além das belezas naturais, a região é também rica em cultura e culinária. Conhecida pela abundância de peixes, São José do Rio Claro se destaca particularmente pela matrinxã, que já rendeu à cidade o título de capital da espécie. Para enriquecer a experiência, a cozinheira Suelmei Campos proporcionou à equipe do Terra da Gente um curso prático sobre como preparar uma pizza de matrinxã, uma receita típica da região que tem conquistado o paladar de turistas de todo o Brasil.
A pizza de matrinxã: um sabor imperdível
Essa iguaria, unindo a tradição culinária local com inovação, não só representa a riqueza da gastronomia mato-grossense, mas também a hospitalidade do povo da região. Assim, além da rica biodiversidade, a reserva e seus arredores também são um atrativo para quem aprecia boa comida.
Como acompanhar a expedição
O programa Terra da Gente vai ao ar todos os sábados pela EPTV, afiliada da TV Globo, e apresenta um universo vasto sobre a natureza brasileira. A próxima exibição está prevista para as 14h30 e será uma oportunidade imperdível para aqueles que desejam conhecer mais sobre a reserva e suas maravilhas. Para quem está fora das áreas de cobertura, o programa está disponível gratuitamente no Globoplay após a exibição.
O universo da Reserva Ecológica Cunhataí Porã é fascinante e merece ser explorado. Não só pela sua rica biodiversidade, mas também pela culinária e cultura local que tornam essa experiência única e enriquecedora. Assim, fica o convite para que todos conheçam e preservem este tesouro natural.
