No último sábado (23), o quadro ‘Barato da Cozinha’ da EPTV, afiliada da TV Globo, apresentou uma deliciosa receita de pão de milho. Ideal para o café da manhã ou da tarde, este pão não só é saboroso, mas também econômico, custando apenas R$ 11,57 para preparar até 30 unidades. Uma excelente opção para quem busca um lanche que harmoniza com um bom café.
A receita de pão de milho
O pão de milho é uma receita prática que pode ser feita em casa e é perfeita para toda a família. Para aqueles que desejam experimentar um sabor único e bem brasileiro, a receita é uma ótima escolha. Os ingredientes e o modo de preparo são simples, permitindo que qualquer pessoa, independentemente do nível de habilidade na cozinha, possa se aventurar.
Ingredientes
Para fazer até 30 pães de milho, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 kg de fubá
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
O modo de preparo do pão de milho é bastante fácil. Siga as etapas abaixo:
- Preaqueça o forno a 180 graus.
- Em uma tigela, misture o fubá, o açúcar e a pitada de sal.
- Em outro recipiente, bata os ovos, o leite e o óleo até que a mistura fique homogênea.
- Adicione os ingredientes molhados aos secos e misture bem.
- Por fim, acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente.
- Despeje a massa em forminhas para muffins ou em uma forma de pão untada.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que a superfície esteja dourada.
Benefícios do pão de milho
O pão de milho é não apenas saboroso, mas também oferece diversos benefícios à saúde. Feito a partir de farinha de milho, ele é uma fonte rica em fibras, o que pode auxiliar na digestão e promover uma sensação de saciedade. Além disso, o milho contém antioxidantes e vitaminas que podem fortalecer o sistema imunológico.
Uma opção econômica e prática
Em tempos de preços elevados, optar por receitas econômicas e que rendem várias porções é uma decisão inteligente. O pão de milho, por exemplo, pode ser servido de variadas maneiras. Você pode adicioná-lo a um café da manhã completo ou até mesmo utilizá-lo em lanches rápidos ao longo do dia. A possibilidade de congelar as porções também garante que você tenha sempre uma opção saborosa à mão.
Uma tradição que se renova
As receitas de pães caseiros, como o pão de milho, são uma tradição na culinária brasileira que se renova a cada geração. A prática de fazer pão em casa não apenas proporciona uma refeição mais saudável, mas também promove momentos de união entre amigos e familiares na cozinha. A satisfação de degustar um pão quentinho, feito com carinho, é inigualável.
A receita de pão de milho apresentada pela EPTV é, sem dúvida, uma adição valiosa ao seu repertório culinário. Aproveite para compartilhar esta receita com amigos e familiares e desfrutar de deliciosos momentos juntos!
