O Clube Rural, em sua edição deste domingo (10), apresentou uma incrível receita de lasanha quatro queijos, uma opção perfeita para celebrar o Dia dos Pais. Sob a orientação do culinarista Lenildo Lima, essa receita promete agradar a todos os paladares e se tornar o destaque do almoço em família.
Ingredientes para a lasanha quatro queijos
Para preparar esta deliciosa lasanha, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 350 g de carne moída
- Quatro batatas inglesas
- Uma caixa de leite
- Cream cheese
- 350 g de queijo parmesão
- 350 g de queijo muçarela
- 350 g de queijo coalho
- Macarrão para lasanha
- Um tomate
- Uma cebola
- Um pimentão
- Três dentes de alho
- Cheiro-verde a gosto
- Sal a gosto
- Uma pimentinha de cheiro (opcional)
Modo de preparo passo a passo
Vamos ao modo de preparo, que é simples e acessível, permitindo que até os menos experientes na cozinha consigam se sair bem.
Refogando os ingredientes
Primeiro, comece refogando as verduras cortadas em pequenos pedaços (tomate, cebola, pimentão e os dentes de alho picados) com um fio de azeite ou óleo até que fiquem levemente macias. Em seguida, adicione a carne moída, temperando com sal, e cozinhe até que a carne esteja completamente dourada.
Preparando o creme de batata
Enquanto a carne cozinha, cozinhe as batatas inglesas em água até que fiquem bem macias. Após o cozimento, amasse-as ainda quentes. Em uma tigela, misture as batatas amassadas com creme de leite, o cream cheese e o queijo parmesão ralado, formando um creme espesso e homogêneo.
Montagem da lasanha
Com os ingredientes preparados, é hora de montar a lasanha! Em uma travessa refratária, inicie com uma camada de carne moída. Em seguida, coloque o macarrão próprio para lasanha, cubra com uma camada de cream cheese, adicione uma camada de queijo muçarela e finalize com o molho de batatas com parmesão. Polvilhe orégano a gosto e regue com um fio de azeite.
Finalização no forno
A travessa deve ser colocada em forno preaquecido a 180°C, onde ficará por aproximadamente 25 minutos. O tempo ideal é até que o topo da lasanha atinja uma coloração levemente dourada. Após esse tempo, retire do forno, e está pronto para ser servido enquanto ainda estiver quente e saborosa.
Uma celebração em família
Essa lasanha quatro queijos, além de ser uma delícia, é uma ótima escolha para o Dia dos Pais. Reunir a família à mesa para compartilhar refeições preparadas com amor é uma tradição que fortalece laços e cria memórias afetuosas.
Portanto, não deixe de experimentar esta receita ao longo do Dia dos Pais. Com a orientação do culinarista Lenildo Lima, você certamente impressionará seu pai e todos os convidados com essa deliciosa combinação de queijos no prato querido de muitos.
Para mais receitas e dicas de culinária, acompanhe o Clube Rural e descubra como tornar seus almoços ainda mais especiais.
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