Neste domingo, 15 de junho de 2025, o programa Nosso Campo trouxe uma receita irresistível: o bolinho de chuva de amendoim. Essa iguaria é perfeita para acompanhar um bom café da tarde ou até mesmo como uma sobremesa. Aprender a fazer essa receita é simples e envolvente, ideal para aproveitar momentos em família ou entre amigos. Confira o passo a passo que irá transformar sua cozinha em um verdadeiro laboratório de sabores!
Ingredientes necessários
Para preparar o bolinho de chuva de amendoim, você vai precisar de:
- 200g de farinha de trigo;
- 80g de açúcar;
- 100g de amendoim torrado e moído;
- 2 ovos médios;
- 120ml de leite;
- 10g de fermento em pó;
- Canela a gosto;
- Uma pitada de sal;
- Óleo para fritar.
Modo de preparo
Seguir o modo de preparo é o segredo para o sucesso dessa receita. Veja o passo a passo:
- Em um recipiente, misture o açúcar e os ovos até que a mistura fique homogênea.
- Adicione o leite aos poucos, continuando a mexer para que não forme grumos.
- Acrescente a farinha de trigo, o fermento e uma pitada de sal, misturando bem.
- Por último, despeje o amendoim moído na massa e mexa para incorporar todos os ingredientes.
- Aqueça o óleo em uma panela. A temperatura ideal é média, para que os bolinhos cozinhem por dentro sem queimar por fora.
- Com uma colher, pegue porções da massa e frite no óleo quente até que fiquem dourados.
- Retire os bolinhos e coloque-os em um saco plástico. Adicione canela e açúcar a gosto, agite bem e tire os bolinhos.
- Sirva ainda quentes para aproveitar toda a crocância e sabor!
Por que o bolinho de chuva de amendoim é uma boa escolha?
O bolinho de chuva de amendoim combina a tradição das receitas caseiras brasileiras com um sabor peculiar que agrada a todos. A crocância do amendoim adiciona uma textura diferenciada ao bolinho, elevando o sabor a outro nível. Além disso, é uma opção versátil: pode ser servido em festas, reuniões ou para aquele lanche da tarde, fazendo sucesso entre os mais variados paladares.
Dicas para personalizar a receita
Se você deseja inovar ainda mais, há várias maneiras de personalizar essa receita:
- Adicione chocolate: Misture pedaços de chocolate na massa antes de fritar para um toque ainda mais doce.
- Outros tipos de oleaginosas: Experimente substituir o amendoim por castanhas ou nozes para variar os sabores.
- Incorpore especiarias: Além da canela, experimente adicionar um pouco de noz-moscada ou cardamomo para um aroma especial.
Preparar um bolinho de chuva de amendoim é mais do que apenas seguir uma receita; é uma forma de criar memórias e compartilhar momentos especiais. Experimente essa delícia em sua casa e compartilhe com quem você ama. Bom apetite!
Para mais receitas e dicas de culinária, confira a programação do programa Nosso Campo e fique por dentro das novidades que fazem sucesso na cozinha brasileira.
