No último sábado (14), o programa “Barato da Cozinha”, transmitido pela EPTV, afiliada da TV Globo, trouxe uma receita que promete fazer sucesso entre os amantes da gastronomia e da televisão: o sanduíche da personagem Raquel, da famosa novela “Vale Tudo”. Com um custo total de apenas R$ 16, este prato é uma alternativa prática e criativa para quem deseja variar no cardápio do dia a dia.
Os ingredientes do sanduíche da Raquel
Para reproduzir essa deliciosa receita que fez parte da história da televisão brasileira, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 6 fatias de pão de forma integral – R$ 3,60
- 80 g de peito de frango cozido e desfiado – R$ 2,80
- 2 colheres de sopa de queijo cottage – R$ 1,50
- 70 g de ricota fresca – R$ 2,00
- 1 colher de chá de azeite de oliva – R$ 0,50
- 60 g de peito de peru defumado desfiado – R$ 3,50
- 1 rodela de abacaxi grelhada – R$ 0,80
- Rúcula – R$ 0,40
- Temperos diversos (sal, pimenta, orégano, salsinha, manjericão, pimenta-do-reino) – R$ 0,90
Total da receita: R$ 16
O preparo simples e delicioso
A chef de cozinha Letícia Aguiar ensinou, passo a passo, como preparar esse sanduíche incrível. O processo é simples e acessível, ideal para quem tem uma rotina agitada mas não abre mão de uma refeição saborosa. A combinação dos ingredientes traz uma explosão de sabores, unindo a rusticidade do pão integral à maciez do frango desfiado e à cremosidade do queijo cottage e da ricota.
Passo a passo da receita
Para fazer o sanduíche, siga as etapas abaixo:
- Comece torrando levemente as fatias de pão integral, até que estejam douradas.
- Em uma tigela, misture o peito de frango desfiado, o queijo cottage, a ricota e tempere a gosto com os temperos escolhidos.
- Em uma fatia de pão, coloque uma camada da mistura de frango, seguida pelo peito de peru desfiado e uma rodela de abacaxi grelhada.
- Finalize com rúcula a gosto e cubra com outra fatia de pão.
- Se desejar, sirva com um fio de azeite de oliva por cima.
Por que o sanduíche da Raquel é especial?
O sanduíche da novela “Vale Tudo” vai além de uma simples refeição. Ele representa um pedaço da cultura popular brasileira, trazendo à tona memórias e sentimentos de uma época que marcou a dramaturgia nacional. O prato é uma arte que mistura a rotina do dia a dia com os momentos de descontração ao lado da família e amigos, especialmente durante as exibições da novela.
Além disso, a EPTV tem se destacado ao trazer à tona receitas que fazem parte da memória afetiva do público, relembrando pratos que foram estrelas na TV e no cinema. Essa iniciativa não apenas valoriza a culinária, mas também reforça os laços entre as pessoas e suas histórias.
Considerações finais
Com um custo acessível e um resultado saboroso, o sanduíche da Raquel é uma ótima opção para quem deseja explorar novos sabores na cozinha. A receita é perfeita para um lanche, um almoço leve ou até mesmo um jantar rápido. Siga as instruções da chef Letícia Aguiar e experimente essa deliciosa criação que, com certeza, fará sucesso entre seus familiares e amigos.
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Mais detalhes sobre esta e outras receitas podem ser encontrados na matéria completa [aqui](https://g1.globo.com/sp/ribeirao-preto-franca/noticia/2025/06/14/barato-da-cozinha-aprenda-a-fazer-sanduiche-da-novela-vale-tudo.ghtml).
