No interior do Ceará, a produção de leite no sertão ganha força graças a soluções inovadoras de resfriamento implantadas por produtores locais. Mesmo com temperaturas que superam 31 graus às 10h, as vacas permanecem tranquilas em galpões equipados com sistemas de ventilação e aspersores de água, mantendo a temperatura em torno de 25 graus. Essa iniciativa tem contribuído para o crescimento sustentado na região, que é destaque na produção leiteira do Nordeste.
Transformação na criação de gado com tecnologia no Nordeste
Segundo Arinilson Macena, criador que investiu R$ 2,5 milhões na instalação de seu galpão, a inovação promove o bem-estar animal e aumenta a produtividade. Antes, a produção diária por vaca era de cerca de 18 litros, mas passou para 30,9 litros com o uso do sistema de conforto. Macena, que priorizou a raça holandesa — mais produtiva, embora mais sensível —, destaca que o avanço no bem-estar animal é fundamental para esse crescimento.
Dados que refletem o crescimento do setor leiteiro no Nordeste
Dados do IBGE indicam que a captação de leite na região cresceu 6% em 2024, uma taxa superior à média nacional de 3%. Armindo Neto, diretor da Alvoar Lácteos, empresa líder na região, afirma que o Nordeste realmente se tornou a principal área de expansão na produção leiteira brasileira, com projetos de grandes produtores que atuam com volumes entre 20 mil e 40 mil litros diários.
Investimentos e incentivos impulsionam a modernização do setor
O apoio financeiro à modernização vem de projetos de crédito rural. No Banco do Nordeste, por exemplo, a carteira de financiamentos para a pecuária leiteira atingiu R$ 7,25 bilhões, com liberações de R$ 2,6 bilhões em 2024 — crescimento de 29% em relação ao ano anterior. Além disso, a Alvoar distribuiu R$ 85 milhões em recursos no último ano, facilitando a implementação de melhorias na produção.
Desafios e investimentos na produção leiteira regional
Apesar do avanço, o caminho até o conforto animal na região foi trabalhoso. Macena investiu dois anos e recursos próprios para desenvolver seu sistema, refletindo a necessidade de investimentos elevados para realmente transformar o setor. Armindo Neto acredita que a expectativa para os próximos anos é de forte crescimento, impulsionado por maior acesso a financiamentos e avanço tecnológico.
Perspectivas para o futuro da produção leiteira no Nordeste
Especialistas apontam que a combinação de inovação tecnológica e linha de crédito atrativa criam um cenário promissor. Segundo o presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Ceará, Amílcar Silveira, cerca de 83 mil cearenses vivem ou sobrevivem da atividade leiteira, sendo maior parte da agricultura familiar, que será beneficiada com o fortalecimento dessas iniciativas.
Essa tendência de crescimento sustentado deve fortalecer ainda mais a economia regional, gerando empregos e incentivando novas tecnologias de produção animal e vegetal. Com isso, o sertão do Nordeste se firma como uma das regiões mais dinâmicas do setor agropecuário brasileiro.
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