Com a chegada das estações mais frias, os produtores de gado leiteiro enfrentam dificuldades para alimentar os animais, devido à baixa qualidade do pasto natural. Para mitigar essa situação, muitos utilizam a técnica de pastejo de inverno, que permite fornecer alimento adequado mesmo em períodos de baixa vegetação.
Como funciona o pastejo de inverno
O pastejo de inverno consiste na rotação do gado em áreas específicas, onde as plantas forrageiras são preservadas ou cultivadas para resistir às baixas temperaturas. Essa prática evita o desperdício de pasto e garante uma fonte de alimento contínua para o rebanho, mesmo durante as épocas de estiagem e frio intenso.
Benefícios para a produtividade e bem-estar animal
De acordo com especialistas, o uso do pastejo de inverno ajuda a manter a produtividade leiteira, pois garante que os animais recebam nutrientes essenciais. Além disso, contribui para o bem-estar do gado, evitando o estresse causado pelo consumo de pasto de baixa qualidade.
Adaptação às condições climáticas
“A técnica possibilita a adaptação dos animais às condições de clima frio, além de reduzir custos com alimentos suplementares”, explica João Pereira, especialista em zootecnia. Ele destaca que essa prática é fundamental em regiões onde o clima influencia diretamente na produção leiteira.
Desafios e recomendações para os produtores
Apesar dos benefícios, o pastejo de inverno requer planejamento cuidadoso, incluindo a escolha de espécies de forrageiras resistentes ao frio e manejo adequado do pasto. Produtores que adotam essa técnica relatam melhor resistência do rebanho e maior estabilidade na produção de leite durante os meses mais rigorosos.
Para mais detalhes sobre o pastejo de inverno e sua aplicação prática, consulte o artigo completo no G1.
Perspectivas para o setor leiteiro no frio
Especialistas apontam que a adoção de técnicas como o pastejo de inverno é essencial para a sustentabilidade da produção leiteira em regiões de temperaturas baixas. Com o manejo adequado, os produtores podem garantir uma oferta de alimento de qualidade e manter a produtividade ao longo do ano.
