O mês de junho é um período de celebração nas festas juninas, e, com ele, a culinária piauiense brilha nas mesas de festas que honram Santo Antônio, São Pedro e São João. Em Teresina, o projeto Quitanda da Agricultura Familiar, promovido pela Secretaria da Agricultura Familiar (SAF), traz uma variedade de produtos frescos, valorizando as tradições locais e o trabalho dos agricultores.
Agenda do projeto Quitanda da Agricultura Familiar
Durante todo o mês, a Quitanda da Agricultura Familiar estará presente em diversos pontos de Teresina, garantindo que a população tenha acesso a produtos de qualidade. O projeto não apenas facilita o consumo de alimentos frescos, como também fortalece a economia local ao valorizar o trabalho dos agricultores que, com muito esforço, tiram da terra o sustento de suas famílias.
Nos domingos de junho, a Quitanda estará disponível no Bioparque Zoobotânico, em datas específicas: 1º, 08, 16, 22 e 29. Nas terças-feiras (03, 10, 17 e 24), os consumidores poderão encontrar os produtos na Universidade Estadual do Piauí. Já nas quartas, ocorrerão exposições na sede do Incra nas datas 04 e 18, e na sede da Conab nos dias 11 e 25.
Além disso, haverá uma exposição especial no Palácio de Karnak na quinta-feira, 05, e as feiras estarão presentes também em condomínios privados aos sábados, levando mais uma alternativa para quem deseja adquirir produtos alimentícios frescos e de qualidade.
Produtos variados disponíveis para a população
O projeto promovido pela Secretaria da Agricultura Familiar (SAF) não se limita a vender apenas hortifruti. Os visitantes poderão encontrar uma diversidade de produtos regionais, incluindo doces, cajuína, geleias, caldos e chás, entre outros. Isso mostra como a Quitanda valoriza tanto o produto fresco quanto a cultura gastronômica do Piauí, proporcionando aos moradores a chance de celebrar as tradições juninas de uma forma muito saborosa.
A presença de produtos locais também contribui para a redução da pegada de carbono associada ao transporte de alimentos, uma vez que os produtos são cultivados nas redondezas e vendidos diretamente ao consumidor, incentivando um modo de vida mais sustentável e saudável.
As feiras e a Quitanda da Agricultura Familiar são mais do que um espaço de compras; são uma forma de promover a interação entre a comunidade, fortalecendo laços e permitindo que as pessoas conheçam a origem dos alimentos que consomem. Ao frequentar um desses eventos, os moradores de Teresina também ajudam a formar uma rede de apoio aos pequenos produtores, que investem tempo e carinho na produção de suas mercadorias.
O impacto na economia local
O incentivo à agricultura familiar é crucial para o desenvolvimento rural sustentável. Com a comercialização direta dos produtos, os agricultores podem obter uma margem maior em suas vendas, o que representa uma importante fonte de renda para muitas famílias. Além disso, esse modelo traz benefícios ao consumidor, que tem acesso a alimentos mais frescos e nutritivos, frequentemente a preços justos.
Assim, o projeto Quitanda da Agricultura Familiar vai além de uma simples feira: ele representa uma nova maneira de conectar pessoas, produtos e saberes, reforçando a importância da diversidade cultural e econômica do Piauí. Ao apoiar essa iniciativa, a população tem a oportunidade de contribuir com o fortalecimento da agricultura local, aproveitando o melhor da culinária e do saber-fazer piauiense durante o mês junino e além.
A participação nas feiras e na Quitanda da Agricultura Familiar é um convite para todos os teresinenses aproveitarem a rica cultura gastronômica local, ao mesmo tempo em que fortalecem a economia e a agricultura do estado do Piauí.
