O consumidor brasileiro já sente o impacto da alta nos preços de alimentos básicos. Itens como tomate, feijão e cebola registraram aumentos expressivos no Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) neste ano. Em apenas três meses, batata-inglesa e leite longa vida tiveram variação superior a 20%. O tomate acumulou alta de mais de 50%, enquanto feijão-carioca e cebola subiram perto de 30%.
Apesar de a inflação geral dos alimentos em domicílio ter apresentado uma leve desaceleração em abril (1,64%) em comparação com março (1,94%), segundo dados divulgados pelo IBGE, a lista de alimentos com aumento acima de 10% no ano é extensa. Cenoura (79,35%), açaí em emulsão (57,29%) e tomate (54,34%) lideram as maiores variações.
Outros itens que também preocupam são pepino (48,6%), abobrinha (36,1%), feijão-carioca (32,56%), repolho (29,28%) e cebola (27,47%). As frutas e legumes frescos também sofrem com os aumentos, incluindo morango (24,4%), couve-flor (21,32%) e brócolis (20,84%).
A lista completa divulgada pelo IBGE inclui variações significativas em produtos como batata-doce (19,5%), peixes como anchova (16,07%) e cavala (15,12%), couve (15,21%), alface (13,76%), melancia (13,47%), pescada (13%), melão (12,6%), manga (12,13%), e diferentes tipos de feijão, como mulatinho (11,92%) e preto (11,38%). Cortes de carne como capa de filé (10,38%), fígado (10,2%) e peito (10,1%) também figuram entre os que tiveram alta superior a 10%.